延安市副市長(zhǎng)魏延安介紹，延川縣棗業(yè)資源豐富，紅棗栽培歷史長(zhǎng)達(dá)4000多年，共有60余個(gè)品種15萬(wàn)余畝棗園分布在黃河沿岸，占延安棗樹(shù)面積的90%以上，是原國(guó)家林業(yè)局命名的“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”。近年來(lái)，陜北氣候逐漸呈現(xiàn)變暖變濕的趨勢(shì)，特別是紅棗成熟季節(jié)，多陰雨天氣，裂果爛果嚴(yán)重，難以采收，棗農(nóng)收益受到影響。棗芽采摘不影響棗樹(shù)結(jié)果，也不受雨水天氣影響，能夠幫助棗農(nóng)穩(wěn)定增收。

延川縣委書(shū)記王湛鴻說(shuō)，面對(duì)傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的紅棗產(chǎn)業(yè)延鏈補(bǔ)鏈不足、質(zhì)量效益不高等發(fā)展困境，在延安市政府的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和牽線搭橋下，延川縣引進(jìn)了陜西一葉乾坤茶業(yè)有限公司等企業(yè)，經(jīng)過(guò)多次實(shí)地調(diào)研和反復(fù)論證實(shí)踐，嚴(yán)格對(duì)標(biāo)六大茶系研制出了更貼近于茶，好看好喝的紅棗芽綠茶、紅茶、茯茶、白茶，酸棗葉綠茶等系列產(chǎn)品。

“短短一年多的時(shí)間，延川4個(gè)縣累計(jì)有4家企業(yè)、6個(gè)合作社、26個(gè)散戶參與棗芽茶的生產(chǎn)，今年累計(jì)收購(gòu)棗芽2.5萬(wàn)余斤，加工生產(chǎn)棗芽茶5000余斤，直接帶動(dòng)棗農(nóng)增收3000多元。”王湛鴻說(shuō)，棗芽茶是生態(tài)產(chǎn)業(yè)、綠色產(chǎn)業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)，更是陽(yáng)光產(chǎn)業(yè)、黃金產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，延川縣將全方位推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，努力讓棗樹(shù)變成群眾的“搖錢樹(shù)”，為傳統(tǒng)紅棗產(chǎn)業(yè)的延鏈、補(bǔ)鏈、升鏈探索出新路徑。

“我國(guó)紅棗加工品種少，大部分為傳統(tǒng)初級(jí)加工品。開(kāi)發(fā)棗芽茶系列產(chǎn)品是另辟新徑，將葉子變廢為寶，豐富了產(chǎn)品、延伸了鏈條，突破了傳統(tǒng)棗業(yè)的束縛，達(dá)到了物盡其用的效果。”魏延安說(shuō)，這將為棗業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展提供新的突破，為農(nóng)民增收提供新的亮點(diǎn)，為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供新的動(dòng)力。

“延安棗芽茶品牌發(fā)布，僅僅是萬(wàn)里長(zhǎng)征第一步，還面臨產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)不強(qiáng)、標(biāo)準(zhǔn)體系不全、制作工藝不精、宣傳推廣不足等問(wèn)題。要以此次品牌發(fā)布為契機(jī)，在壯大產(chǎn)業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)完善、工藝改進(jìn)等方面加大工作力度，力爭(zhēng)把‘延安棗芽茶’打造成具有一定影響力的區(qū)域品牌和延安農(nóng)民的又一項(xiàng)致富產(chǎn)業(yè)?！蔽貉影舱f(shuō)。